Tipos de fósforo

Tipos de fósforo

Mar 17, 2021 | Nutrición

Ya sabemos que el fósforo es uno de los minerales que hay que vigilar en la ERC, ya que un exceso de este en sangre puede llevar a alteraciones del metabolismo óseo mineral, como la calcificación de las arterias. Es importante conocer las distintas fuentes de fósforo...
Alimentos en la ERC

Alimentos en la ERC

Feb 22, 2021 | Nutrición

Las personas que padecen enfermedad renal necesitan elegir, dentro de una amplia gama de alimentos, aquella versión del producto que mejor se adapte a sus necesidades. Los grupos de alimentos que mayores dudas causan a la hora de su elección, son: Legumbres Verduras...
Patata cruda

Patata cruda

Ene 18, 2021 | Nutrición

¿Sabías que la patata cruda puesta a remojo NO pierde potasio? Siempre se ha pensado que esto era cierto y efectivo para reducir el potasio, pero en los últimos estudios realizados se ha demostrado que es falso. Si solo ponemos la patata a remojo no pierde potasio....

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