En este libro se recogen las principales patologías que suelen acompañar a las personas con enfermedad renal (diabetes, hipertensión, cáncer, obesidad, desnutrición, anemia, alteraciones del gusto, disfagia, estreñimiento, etc.) y se dan consejos dietéticos comunes a ambas patologías, para que una no excluya a la otra y pueda seguirse una dieta adecuada, que además de evitar la progresión de la enfermedad renal permita un estado de salud adecuado a pesar de estas patologías.

A lo largo de 5 capítulos se abordan 14 enfermedades y en cada una de ellas se explica de qué se trata, sus posibles causas y consecuencias y, además, se incluyen recomendaciones dietéticas con alimentos aconsejados y alimentos a evitar específicos en cada una de ellas. Asimismo, cada dieta consta de dos recetas adaptadas a esa patología y a la ERC, para dotar de ideas y propuestas de ingestas no solo nutritivas, también apetecibles y deliciosas como unas crepes con arándanos, unos piquillos rellenos o una quiche de verduras.

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