CÓMO HACER MÁS SOSTENIBLE NUESTRA ALIMENTACIÓN

CÓMO HACER MÁS SOSTENIBLE NUESTRA ALIMENTACIÓN

En 2019 un estudio de Naciones Unidas analiza el desperdicio de alimentos en tres campos concretos: los hogares, los servicios de alimentación (como restaurantes) y el comercio minorista. Y concluye que la principal vía de pérdida se localiza en los hogares, que...
3 ALIMENTOS QUE PARECEN SALUDABLES PERO NO LO SON

3 ALIMENTOS QUE PARECEN SALUDABLES PERO NO LO SON

Es muy frecuente que pensemos que algunos alimentos son beneficiosos para nuestra salud, bien porque las estrategias y campañas de publicidad los muestran como una buena alternativa o bien porque no sabemos de qué ingredientes están compuestos  y damos por hecho que...
MENÚ VERANIEGO

MENÚ VERANIEGO

En este post os proponemos un menú veraniego compuesto por aperitivo, plato principal y postre. Con él pretendemos aportar frescura en una época en la que la sed aprieta y la fuerza de voluntad en ocasiones mengua. APERITIVO: Salpicón de pulpo y langostinos....
SALES SIN SODIO. ¿SON UNA BUENA ALTERNATIVA EN LA DIETA RENAL?

SALES SIN SODIO. ¿SON UNA BUENA ALTERNATIVA EN LA DIETA RENAL?

Las sales sin sodio, o 0% sodio, de venta en farmacias, o supermercados, efectivamente, no llevan sodio, pero este mineral es sustituido por potasio. Se podría pensar que se trata de sales más sanas ya que no llevan sodio, el principal mineral relacionado con la...