CÓMO HACER MÁS SOSTENIBLE NUESTRA ALIMENTACIÓN

CÓMO HACER MÁS SOSTENIBLE NUESTRA ALIMENTACIÓN

En 2019 un estudio de Naciones Unidas analiza el desperdicio de alimentos en tres campos concretos: los hogares, los servicios de alimentación (como restaurantes) y el comercio minorista. Y concluye que la principal vía de pérdida se localiza en los hogares, que...
LIBÉRATE DE LA QUEJA

LIBÉRATE DE LA QUEJA

La historia transcurre en un estricto Monasterio de Cartujos, en el que los monjes tan solo podían decir dos palabras al año. Esas palabras las pronunciaban durante la comida del día de San Bruno, fundador de la orden. Llegó al convento un joven cartujo y al pasar el...
SERVICIO DE ACOMPAÑAMIENTO

SERVICIO DE ACOMPAÑAMIENTO

¿En qué consisten estos acompañamientos? Consisten en ayudar a una persona que, normalmente, no tiene familiares ni red social disponible para que la puedan acompañar en las áreas que necesita, ni tiene recursos económicos para pagar este servicio de manera privada....
¿QUIÉN MERECE DESCANSAR?

¿QUIÉN MERECE DESCANSAR?

El otro día estaba hablando con una socia sobre cómo se iba a planificar las vacaciones, – está siendo un año muy complicado, y llego muy cansada a las vacaciones, por lo que solo me apetece descansar- me comento a razón de preguntarle si tenía planificada...
EL VALLE DE LAS AMAPOLAS

EL VALLE DE LAS AMAPOLAS

La enfermedad renal crónica desarrolla cambios progresivos en la vida de las personas a las que se les diagnostica. El impacto inicial es una bomba nuclear que pone boca abajo todo un sistema vital creado durante años. Las estrategias tienen que variar. Hay que...
3 ALIMENTOS QUE PARECEN SALUDABLES PERO NO LO SON

3 ALIMENTOS QUE PARECEN SALUDABLES PERO NO LO SON

Es muy frecuente que pensemos que algunos alimentos son beneficiosos para nuestra salud, bien porque las estrategias y campañas de publicidad los muestran como una buena alternativa o bien porque no sabemos de qué ingredientes están compuestos  y damos por hecho que...