COM FER MÉS SOSTENIBLE LA NOSTRA ALIMENTACIÓ

COM FER MÉS SOSTENIBLE LA NOSTRA ALIMENTACIÓ

En 2019 un estudi de Nacions Unides analitza el desaprofitament d’aliments en tres camps concrets: les cases, els serveis d’alimentació (com els restaurants) i el comerç minorista. I conclou que la principal via de pèrdua es localitza a les cases, que...
3 ALIMENTS QUE SEMBLEN SALUDABLES PERÒ NO HO SÓN

3 ALIMENTS QUE SEMBLEN SALUDABLES PERÒ NO HO SÓN

És molt freqüent que pensem que alguns aliments són beneficiosos per a la nostra salut, bé perquè les estratègies i campanyes de publicitat els mostren com una bona alternativa o bé perquè no sabem de quins ingredients estan compostos i donem per suposat que es tracta...
SALS SENSE SODI. SÓN UNA BONA ALTERNATIVA EN LA DIETA RENAL?

SALS SENSE SODI. SÓN UNA BONA ALTERNATIVA EN LA DIETA RENAL?

Les sals sense sodi, o 0% sodi, de venda en farmàcies, o supermercats, efectivament, no porten sodi, però aquest mineral és substituït per potassi. Es podria pensar que es tracta de sals més sanes ja que no porten sodi, el principal mineral relacionat amb la...